月別アーカイブ: 2014年5月

ブログ開設以来３万アクセスの感謝と御礼 美しい大野瀬の四季｜豊田市大野瀬町の豊かな自然と素朴な田舎暮らし･･･ 新しいＷＥＢサイトが出来ました　（平成２５年３月１２日） 大野瀬の今を発信していきます。 あれから１年２ヶ月 … 続きを読む →

芋焼酎の原料をなるサツマイモの栽培から収穫まで自分たちで行い、酒造メーカーに持ち込んでそれを原料にして芋焼酎を造ります。 興味のある方は、お問い合わせ下さい。

初夏を思わせる陽気となった大野瀬です。 本日は8人がかりでトウモロコシ畑の種まきを完了しました。 マルチをすべて掛け終え 穴を開けて種を蒔きます。 すべて完了です。 ヤッタゼ！という達成感で畑を見ながら、寛ぎのひととき。 … 続きを読む →

朝夕はヒンヤリするものの、昼間は初夏を思わせる陽気になってきた最近の大野瀬です。 河上瀬のタケノコ、よく肥えていてとっても美味しそうですね。 さて、こちらも食べ物の話題です（まだ種まき以前ですが･･･） 先日書いたトウモ … 続きを読む →

タケノコが最盛期を迎えている大野瀬河上瀬です。 イノシシに負けないよう、今日も張り切って掘りに行ってきました。 こんなに大きくなっていました。 大量です。 皮を剥いて・・・ かまどでじっくりことこと煮てあくを抜きます。 … 続きを読む →