炭焼き＠河上瀬　パート３

日差しも穏やかで温かい大野瀬でした。
炭窯も冷め、取り出し作業を行いました。

オープン！

しっかり焼けました。

取り出しました。いい感じです。

助手も大活躍です。

冬の仕事も順調です。
さて、もう一釜焼きましょう。