昔からのサツマイモスイーツ

薄曇りの大野瀬です。

来週くらいに金城学院の学生さんが、以前植えたサツマイモ掘りにいらっしゃいます。
収穫したサツマイモでスイーツを作る予定ですがバリエーションを増やす参考になればと、昔からのサツマイモを使ったお菓子を作ってみました。

こちらは鬼まんじゅう、もう少し研究の余地あり。

ym141004-1

そして芋羊羹です、こちらは美味しかったです。

ym141004-2

カテゴリー: 日常 | 昔からのサツマイモスイーツ はコメントを受け付けていません

天然マイタケです!

秋晴れが続く大野瀬です。

某所・・・絶対にヒ・ミ・ツ で天然の舞茸を採ってきました。
それも巨大な舞茸です。

ym141001-1

「キノコのシロ(キノコの出る所)は子供にさえ教えるな」と言われる程「秘中の秘」なのです。従ってどこで採ってきたものかは全くわかりませんが、とにかく巨大な舞茸です。
これは美味しいよ!!!

今夜は仲間15人程に振る舞います。これを入れたキムチ鍋と、炊き込みご飯で宴会です。
これだから田舎暮らしはヤメラレナイ♪♪

ym141001-2

カテゴリー: トピックス | 天然マイタケです! はコメントを受け付けていません

大野瀬、秋の風景

午後、天気が良かったので御岳の噴煙が見えないかと池ヶ平へ上ってみました。

上ってみましたが、やや無理があります、見えません。
降りてくる途中の大桑地区を見渡す事が出来る所です。

ym140928-11

パラグライダーが飛んでいました。
天気はいいし、寒からず暑からずで空中散歩は楽しそうです。

ym140928-12

大桑へ降りてくると美人の案山子が立っていました。
(作った方が美人なのかな?)

ym140928-13

更に梨野まで降りてくると、赤ソバの花が綺麗でした。

ym140928-14

こちらは柏洞の白ソバ畑。

ym140928-15

噴煙は見えなかったけれど、秋を満喫した午後でした。
大野瀬の、秋の風景は届いたでしょうか?

カテゴリー: 季節の移ろい | 大野瀬、秋の風景 はコメントを受け付けていません

河川敷の草刈り

真っ青に晴れた大野瀬です。

今日は県からの受託作業である、河川敷の草刈りを行いました。
18名の方が参加して下さいました。

朝8時前、作業開始前に写真を写しました。

ym140928-1

本年2回目ですが、草が伸びています。

ym140928-2

刈った草を集めます。

ym140928-3

集めた草はトラックに積んで処分場へ運びます。

ym140928-4

皆様おつかれ様でした。本年の、河川敷の草刈りはこれで終わりです。
夏を思わせる陽気で、多くの方が河原へ遊びに来ていらっしゃいました。

カテゴリー: 行事 | 河川敷の草刈り はコメントを受け付けていません

子持ち桂、遊歩道整備(豊田市わくわく事業)

秋晴れの大野瀬でした。

豊田市のわくわく事業で支援を受けている「子持ち桂の遊歩道整備」の事業を行いました。

本日の参加者は11人。内、地域会議から2人手伝って頂きました。
朝7時過ぎ、まずは開始前の打合せです。

ym140927-1

女性の方もこのように路肩を整備します。

ym140927-2

ここにも橋を架けます。

ym140927-3

慣れた人が多く、仕事がどんどん捗ります。

ym140927-4

休憩を挟んで仕事を進めます。休憩の間の団らんも仲間意識を高めます。

ym140927-5

倒木が道を塞いだので、通れるだけの処理がしてあった切り株もワイヤーで引いて引き抜きます。

ym140927-6

抜けました!

ym140927-7

作業が終わって下に降りてきたところです。

ym140927-8

朝7時過ぎから午後4時頃まで、皆さん長い時間おつかれ様でした。

カテゴリー: 行事 | 子持ち桂、遊歩道整備(豊田市わくわく事業) はコメントを受け付けていません