たけのこ

曇り空で肌寒い感じの大野瀬でした。
いつまでも肌寒い陽気のせいか、たけのこの出だしもいつもよりゆっくりでした。

今年もたけのこ掘り隊出動です。DSC_2980

 

もっと大きいたけのこも。。。DSC_2982

 

掘れました!DSC_2986

 

今年も豊作!DSC_2989

 

掘りたてを茹でます。米ぬか投入。DSC_3000

 

釜でじっくりゆっくり灰汁を抜きます。DSC_3002

 

大きくて太いたけのこも、柔らかくなりました。DSC_1009

たけのこご飯、天ぷら、煮物、味噌あえ、炒め物。。。
今年も美味しくいただきました。

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農作業など

薄曇りの大野瀬でした。
1週間ほど前の事ですが、トウモロコシもぎ取り体験用の圃場でマルチかけを行いました。

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そして田んぼでは田植えの準備も始まりました。

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道路端ではシャガの花が咲いています。

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大野瀬アラカルト

穏やかな日差しで暖かくなった大野瀬です。

昨日夕方、大桑を通りかかったら素晴らしい夕焼けが出ました。
大桑の方々が「大桑の夕焼けは素晴らしい」と自慢されるだけの事はあると実感しました。

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そして大野瀬入口にある前橋の周りにも、色とりどりに花が咲き春が感じられます。

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梨野の上り口にある「岩抱き桜」も満開になりました。

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今日の中日新聞より

薄曇りの大野瀬です>

先日アップした芋焼酎「温(ぬくもり)」の発売記事が今朝の中日新聞に掲載されました。

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トウモロコシの圃場作り

曇り空の大野瀬です。

夏のもぎ取り体験用トウモロコシの圃場作りをしました。
この後マルチをかけ、周りに獣害防止のネットを張ります。

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川向こうで咲いている大安寺の桜を見ながらのお仕事です。

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