ピーカンに晴れて冷え込んだ大野瀬の朝です。
焼酎用のサツマイモ掘りを行いました。
総勢29名参加、まず作業前の打合せ。
機械で掘って行きます。人はその後で拾って運搬車に乗せます。
軽トラに積み込んで洗い場に運びます。
オープンいなぶの方々もお手伝いして下さいました。
芋を洗っています、これが大変！
作業の合間の休憩です。お天気に恵まれて、よく働いたので食が進みます！
収穫が終わったサツマイモ。
コンテナ75杯、約2,250kg掘って洗いました！
皆様お疲れ様でした。
明日も同じくらい掘る予定です。
ピーカンに晴れているけれど、風が冷たく初冬を思わせる寒さの大野瀬です。
カメラを持って少し回ってみました。
ムラサキシキブの実が光を浴びてツヤツヤと光っています。
四季桜も咲いています。
こちらは背景と見分けにくいですが、自生のフユノハナワラビです。
「いつの間にか生えていたよ」とは、この家の主の話です。
曇り空から忘れた頃にポツポツと雨が落ちてくる大野瀬です。
池ヶ平へ紅葉を見に行ってきました。
池ヶ平付近では、そろそろ見頃になって来ました。
これは真っ赤になっています。
ここも色とりどりできれいだったのですが･･･う～ん、写真にすると･･･
今年も芋焼酎「温」を仕込みます。
春から計画して既にサツマイモを植えてあり、今度の土日（5、6日）に芋掘りを行います。
今日は芋焼酎を作るために必要な糀の原料となるお米（稲武産ミネアサヒ）を酒造メーカーに持っていきました。
（芋焼酎なのにお米も必要なのです）
2トンダンプで碧南の工場まで持っていきました。
積み降ろしは当然リフトですが、パレットへの移動が大変です。
（1袋30kg！）
全部で950kgです。
上で書いたように5、6日でサツマイモ4,000kgを掘って、7日に再びここに持って来ます。
芋焼酎4,000本を作る予定。
